广州:?菜走向产业化发展
以“智汇文旅?商聚湾区”为活动主题的2019恩平市文商旅展暨第五届?菜美食文化节,在沈海高速公路大槐服务区举行,美食节将在4月14日结束。
据了解,该活动是江门地区今年“文旅融合”的重头戏。本次美食文化节设有非遗文化展、恩平旅游资源展、房车文化展、“侨乡风情?醉美恩平”摄影作品展等系列展区。其中,“非遗文化展”现场充分展现茶坑石雕刻技艺、新会葵艺、鹿角椅制作技艺等国家、省、市非遗文化精髓,弘扬传统文化。
据了解,上世纪初恩平人已开始采摘食用?菜。其味独特,甘凉爽口,带有清香微苦、脆爽的味道。?菜被恩平人搬上餐桌后,还发展出?菜茶、?菜沐浴露等多种多样的加工产品,走上产业化发展的道路。
经过多年的打造,恩平?菜先后获得了国家农产品(6.200,0.00,0.00%)地理标志称号。目前,恩平市结合自身产品特色,发挥农业品牌优势,宣传恩平?菜国家农产品地理标志品牌,扩大恩平?菜对外知名度及影响力,力促?菜文化与美食相结合,推动恩平旅游农产品发展。