进入9月，又到了巴音郭楞蒙古自治州焉耆盆地红辣椒“晒秋”的时节。今年，巴州红辣椒大丰收，尤其是其中的色素辣椒深受美国、墨西哥、西班牙等国家青睐，由当地的企业提炼色素，制成口红等高档化妆品。

　　据了解，焉耆盆地是新疆最大的红辣椒生产基地，由于特殊的光热条件，这里生长的红辣椒色泽鲜艳纯正、红色素含量高、个大肉厚、产量高，具有独特的香辣味，是制干、制酱、加工红色素的上好原料。以焉耆县为例，焉耆县共种植了13．4万亩辣椒，辣椒已成为焉耆本地富民红色支柱产业，给农民带来丰厚的回报，每年都有全国各地的客商订购辣椒。

　　近日，来自山东的李姓客商说，巴州的色素辣椒因为色泽好、个头大，国外的客商都喜欢，这次他们收购的辣椒就是要出口到美国、墨西哥、西班牙等国家，然后由当地的企业提炼色素，做成口红等高档化妆品。

　　来自四川的陈凯每年都会组织亲戚朋友来这里采摘辣椒，他说焉耆的辣椒全国闻名，他每年都会来，今年他带了50个人在焉耆采摘辣椒、装车。

　　据悉，新疆的辣椒已成全国重要的制干椒原料。国际大品牌口红的原料都是辣椒红色素，且大部分来自新疆，是美、日、韩的抢手原料。