来自智利的樱桃大家都非常熟悉，也非常喜爱食用。但智利樱桃每年在华的季节，也不过只是短短两个月的时间，而该南美洲国家的樱桃在中国市场以及亚洲市场内受宠，也难怪它的邻居秘鲁也要抢一杯羹。据悉，目前秘鲁的公共和私营部门已正在努力开发该国的樱桃种植产业，并期望在未来能出口樱桃，出口季节有望填补智利樱桃出口季节的空窗。

　　据悉，秘鲁政府是通过该国的果蔬协会SierradeSelvaExportadora，在该国全国各地进行小规模的种植试验，以评估樱桃种植在秘鲁当地的表现。据悉，首批采摘预计将在今年年底前进行，而公司也表示应该能在3年内就樱桃的商业可行性方面做出结论。与此同时，当地另一家苗圃LosVi?edos也已鼓励其客户种植至少3公顷的樱桃果树，并且寻求秘鲁国外的技术方面的指导??这两项举措只有一个目标，就是使秘鲁成为国际樱桃市场的其中一位主要玩家。

　　SierradeSelvaExportadora浆果项目的负责人威廉?达加?阿瓦洛斯（WilliamDaga?valos）在接受采访时表示，樱桃行业的发展，也有着脱贫致富的功效。而如果商业项目成功的话，采摘日期将根据秘鲁当地种植产区的位置不同而有着差异，但无论如何，还是能填补智利樱桃出口业的空窗，并在国际市场上取得很高的价格。

　　据悉，秘鲁南部邻国智利的樱桃出口高峰期一般为每年的11月至到下一年的1月份为止，而LosVi?edos苗圃的经理马赛地?奥丽斯（MercedesAuris）在受访时说。“如果秘鲁樱桃是来自胡宁（Junin）区域的Huancayo地区，预计2月或3月份就能采摘，而其他产区的采摘期可能会在9月或10月份左右。”

　　公共和私营部门的努力

　　据了解，秘鲁在过去几年来，一直都在制定樱桃种植的战略和研究，而该国的其特点就是气候一年四季都非常平稳，而这对樱桃的种植来说是非常重要的。

　　在2016年期间，秘鲁进口了第一批的考特（Colt）以及MaxMa14砧木，开始研究哪个品种最适合种植。而目前，该国正在开展工作，以评估哪些区域最适合果树的种植要求??达加表示，到目前为止，Cajamarca区域和拉利伯塔德（LaLibertad）、Huanco、胡宁、Ayacucho、库斯科（Cusco）和Arequipa的各个山区似乎最有望能种植樱桃。除此之外，SierraySelvaExportadora也目前正在努力，将新樱桃品种带入秘鲁。

　　达加解释说，公共部门开发樱桃种植业，是一个非常耗时的过程，大多是因为政府机构们有许许多多的协议必须遵循，而这些都非常耗时，而政府目前所面临的一些挑战，就包括了在寻找有工业发展潜能的大片土地等等。达加表示，希望在8月或9月看到樱桃树的首批花朵，并将在10月底或11月初时为早期樱桃品种进行采摘，而在采摘之后，该团队也将能更清楚地了解如何最好地继续这项种植计划。

　　对于公共部门的局限，达加表示，私营部门的情况就与公共部门完全不一样??私营部门可投入大量的资金，拥有更大面积的土地，也可以承担成本，就像当地牛油果业和蓝莓业一样。

　　在私营部门，据了解，当地业者们对于樱桃生产业已拥有了浓厚的兴趣??奥丽斯在2016年接受媒体采访时就表示，早在当时当地业者们就已正在寻求种植樱桃的机会。而现在，随着该国樱桃业逐渐开展起来，奥丽斯也正鼓励苗圃的客户们得种植至少两公顷的樱桃果园，以便对樱桃果树在秘鲁气候下的表现有着更准确的认识??奥丽斯表示，如果只种植1公顷的樱桃果树，业者们无法真正了解到樱桃是否会在工业水平上取得成功。

　　奥丽斯也补充说，苗圃目前的工作并于当地政府没有之间的挂勾，全因为她与团队们一致认为，种植商们必须以自己的本钱来进行种植，才肯为此而努力。据悉，苗圃目前的重点，是从各个樱桃产国获得技术方面上的指导，而苗圃目前也已与智利樱桃业进行了讨论，希望借助智方的帮忙支持秘鲁小型的种植商。奥丽斯最后表示，秘鲁樱桃的采摘期意味着将不会与智利樱桃季节相冲，是件好事，而苗圃目前正开发的品种，为桑提娜（Santina）和拉宾斯（Lapins）。