如今的中国生鲜市场，潜力非常庞大，尤其是线上渠道，增势非常迅猛。据了解，2017年中国生鲜消费市场体量已达到1.6万亿。随着进口蓝莓、芒果、牛油果、猕猴桃等水果深受中国国内消费者喜爱，越来越多的进口水果也得以进入中国，并迅速打开了国内市场的大门。在这样的背景之下，生鲜可说已进入了全球化的阶段，而生鲜在中国国民的消费中，更可说是已到达了举足轻重的地位??不说您们读者们可能不知道，中国家庭中51%的日常消费就用于生鲜购买，而年度购买频率达121次，每次客单价约15美元，但因其非标短保冷链等特性，再加上中国在标准建立和冷链物流发展等方面的滞后，目前整个行业都在积极探索快速高效的发展，以满足消费者餐桌升级的需求。紧接着上周于杭州所举办的首届“全球生鲜峰会”（F20），阿里巴巴集团全球生鲜供应链集采平台上海云象供应链管理公司（以下简称“云象”）也正式于5月14日亮相于首届上海“优万果”（ChinaFruitLogistica）展会。我们中国水果门户有幸与云象供应链副总裁、进口水果事业部总经理张超进行了对话，向他进一步了解中国进口水果的现状和市场需求，云象所拥有的资源，以及这家供应链管理公司与其它生鲜供应链的不同和优势之处在于哪。