苕尖，一种算不上蔬菜的蔬菜。

　　红苕，又名红薯、地薯、番薯等，其茎叶顶端称为“苕尖”可食用。采摘鲜嫩部分做菜，色泽翠绿，细嫩柔软，口感上佳。

　　国庆回家，发现很多红薯地。绿油油的，迫不及待采了起来，要知道这在菜市场可是几元一斤，在农村反而很少人吃，因为他们觉得这还算不上蔬菜。我可不会错过如此美味！

　　回家炒上一盘，味道好极了。