乍暖还寒的四月，草木始抽新绿，然而在平度市大泽山镇东岳石村，丰收的喜悦已经洋溢在果农们的脸上。经过大棚栽育，原本在夏秋才能上市的葡萄，在这里一过清明就已经成熟，比露天种植整整提前了三个月。

　　在东岳石村，葡萄成熟最早的要数果农胡炳科了。“我们大棚种植的葡萄品种叫‘乍娜’，生长期短、抗运输、肉质紧实。这个品种是我们经过多年的研究，从几十个品种里挑选出来适合大棚种植的唯一品种。”今年58岁的胡炳科已有21年种植葡萄的经验，看到葡萄丰收，他很是欣慰。

　　为何能比村里其他农户家提前十天上市?胡炳科道出了“秘诀”：二十四节气中的“大雪”一过，他就在冬暖式大棚里支起六个传统煤炉，“这些煤炉可以保证大棚里的温度在夜间保持在20摄氏度左右，让葡萄能够昼夜生长，提前成熟。”胡炳科说，照顾这个大棚可不容易，即使是“三九”的夜间，也需要每两个小时加一次煤，“这些葡萄可比人金贵多了。”

　　精心照料的葡萄为果农们带来了可喜的收获。东岳石村种植“乍娜”大棚葡萄的有20户果农，合计50个大棚，占地60余亩，目前，葡萄已经迎来丰收季，亩产达到3000斤。“这些抢“鲜”的葡萄，还没上市就被商家预定了，收购价在一斤120元，每亩纯收入可以达到5万余元。”胡炳科说。

　　据了解，“五一”前后，东岳石村的大棚葡萄就将采摘出售结束，以胡炳科为代表的当地村民，尝尝会开启新的身份——农业技术员。“由于种植葡萄品质好、管理得当，许多外地的果农几经打听来到我家，邀请我做农业技术员。一般从5月初到9月，我都会奔波在安徽、陕西等地，将我多年种植葡萄的经验传授给当地果农。”胡炳科说，像他这样的农业技术人员在当地可是“香饽饽”，每天工资300至400元、管吃管住、报销路费，这样还得提前预约，每户一个周左右，一般过完春节，他的“档期”就预定满了。