为了调整土地种植结构，去年铁岭县蔡牛镇永丰家庭农场尝试种植了30亩大蒜，收入喜人。永丰家庭农场负责人许永丰说：“我们当时引进的是山东省济宁市金乡县鱼山镇的独头蒜，每公顷产量达到1.5万公斤，市场批发每公斤价格达到11元以上，每亩大蒜的纯收入就近700元。”第一年实验的成功，坚定了永丰家庭农场扩大种植面积的决心。今年，永丰家庭农场流转了11户农民的土地，种植大蒜的面积超过了120亩。他们又从金乡县请来有着30余年种植经验的蒜农赵明胜指导种蒜。赵明胜带着1.5万公斤蒜种和种蒜农具来到蔡牛村，带着近百名农民在地里种大蒜，手把手教农民种植技术，从选种到播种全程指导。如果今年种植大蒜实现预期目标，永丰家庭农场将流转整村土地，带动全村农民一起种植大蒜走上致富路。图为百余名农民在大田里种蒜。