近日，在浙江象山泗洲头镇横埕村的素桃桃园里，几名工人正在给桃树塑枝整形，他们介绍这是在给桃树“增高”。桃树种植多是矮化培育，为什么素桃桃园要反其道而行呢？

　　园主金春林说，这里面可有不少讲究。高树形有利于桃树通风采光，种出来的果子品质比较高。但是这样的栽培方法成本大。他算了一笔账：按照普通栽培方法，一亩地可以种植55棵桃树，在素桃桃园里，同样的面积只种植16棵桃树，整个桃园占地近40亩，共有600多棵桃树。

　　据了解，素桃引自日本，果子色泽鲜艳、味道清口，为精品品种，论粒出售，每粒市场售价可达48元。好马配好鞍，这是金春林的经营理念，有了优质品种，培育方法也要“不走寻常路”，可谓是“精致化种植”??桃园前期专门进行土壤改良，每一棵桃树的栽种都对着相应的图纸位置，平时人工除草施有机肥，铺设反光膜增加受光率，就连桃子的套袋也花费高昂成本从日本进口。

　　在金春林的眼里，产品只有合格和不合格两种，不存在次品、二等品。素桃要求果子重量达到200克，去年果园里没有达标的2700颗果子全部就地掩埋。金春林说：“好东西不求多只求精，不能为了收益而降低标准要求。今年，预计桃园产量可以达到1万粒。”