近日，笔者在澧县七里湖农场羊肚菌基地看到人工栽培的羊肚菌，陆续出菇，来势好。

　　基地负责人于坤全自2015年开始在临澧县少量人工栽培羊肚菌，今年是第四个年头，掌握了羊肚菌的栽培及管理技术。经考察，相中了七里湖农场的土质和栽培环境，该基地占地50亩，2017年8月开始整地动工，11月上旬下种，2018年3月初羊肚菌开始出菇，预计亩产300斤左右，可制成40多斤干菇，鲜菇65元/斤，烘士后600元/斤，预计产值100万元左右。

　　据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。