对于番茄是蔬菜还是水果的争论向来已久，但美味营养的番茄是日常餐桌不可或缺的果蔬。近年来，一款被称为“水果番茄”的美味受到追捧，它形似串番茄，味道比普通的蔬菜番茄更浓郁。由于种植成本高，供应量有限，因此在市场售价也不低。对于这个品种的番茄，日本有如下的科学界定：糖度在8以上的番茄被称为水果番茄，而普通的蔬菜番茄糖度为4°-5°。

　　中国国内已有多家企业在致力于新品种番茄的培育。其中，湖州吴兴金农生态农业发展有限公司专注于水果番茄的全产业链发展，历经十年的甄选与沉淀，从日本、荷兰、以色列等80余个创新品种中试验而成了新品??“番の语水果番茄”。金农公司还从以色列全面引进了全套智能装备：标准化育苗温室、现代联体大棚、水肥一体化等优质栽培适用现代生产设施，为水果番茄种植保驾护航。

　　据悉，这款“番の语水果番茄”产自北纬30°的太湖南岸。太湖优质的水源、独特的“夜潮土”以及宜人的气候条件造就了“番の语水果番茄”独一无二的口感。它的糖度平均为8.5，酸中带甜，甜中有酸，一口爆浆，口口上瘾。果形色泽鲜艳，玲珑精致，还有黄、粉、红、紫、黑、绿多种颜色可选。“番の语水果番茄”含有丰富的抗氧化剂——番茄红素。