前两天，沈荡镇白洋村的齐欣蔬菜专业合作社里，菜芯和榨菜的收购工作刚刚结束。今年小青菜和菜芯都卖出了好价格，成了农户们的“开心菜”。

　　去年12月以来，在沈荡镇，小青菜田头价格从0.6元/公斤，逐步攀升到1.6元/公斤，让海盐菜农笑开颜。更为可喜的是，进入2015年2月和3月，菜芯平均价格在1.2元/公斤，行情好时可达到2.4元/公斤，这让种菜的农民摘菜卖菜干劲十足。

　　3月中旬，在齐欣蔬菜专业合作社，可以看见菜农们陆续运来刚采摘的菜芯，合作社工作人员忙着称重、付款、装袋。工作人员告诉记者，合作社从2014年12月开工收购青菜和菜芯，每天都有外地客商下单来装运，生意好的时候仅这个收购点每天菜芯收购量就有5000公斤以上。白洋村菜农沈师傅说：“今年家里种了5.5亩青菜，亩产2500公斤，估计每亩收入有3500元左右。”

　　一年多前，齐欣蔬菜专业合作社负责人钱建根怎么也不会想到，自己的蔬菜合作社会在短短时间内发展得如此红火。他告诉记者：“前段时间收购青菜和菜芯，4个收购点每天能收购5000公斤以上蔬菜。今年菜农种植青菜的总体收益不错。”

　　以前，沈荡镇白洋村及周边地区，几乎家家户户养猪，环境污染严重。2013年开始，钱建根积极响应政府“三改一拆”、“五水共治”号召，主动拆除4300平方米猪舍，流转土地225亩，带领生猪退养户一起转产种植蔬菜。齐欣蔬菜专业合作社还在蔬菜产地建立了4个收购点，就近收购生猪退养户生产的蔬菜。钱建根说：“其实这个合作社2011年就成立了，但发展壮大还是最近一年多的事情。我现在不养猪了，就全身心重点发展蔬菜种植业，现在收购来的蔬菜主要销往上海、苏州、杭州等地。”

　　据了解，沈荡镇农户大面积种植蔬菜，甚至房前屋后、桑园地里也套种蔬菜，蔬菜种植业发展迅速，镇里还有众多蔬菜贩销大户和专业合作社，依托这些本土的营销能手，农户们种植的蔬菜不愁没销路。

　　青菜种植省工、省时、省肥，生长周期短，销售价格好，今年的青菜成了农户们的“开心菜”，种得多赚得多，是农民增产增收的一大亮点。据县经作站统计，2014年沈荡镇青菜种植面积约18000亩。若按每亩收入3200元计算，可为沈荡菜农带来5000多万元利润。沈荡的青菜种植还辐射带动了周边元通、于城等镇，全县2014年青菜种植面积达28000亩，预计可为菜农带来8000多万元收入。（嘉兴在线—嘉兴日报）