近日，在新泰市泉沟镇庙子牌村的田地里，村民们正忙着挥锹铲土收获山药，新挖出的山药，裹着泥土的气息，被整齐地放在沟垄旁边，地里一派繁忙的景象。

　　庙子牌村土壤肥沃，属于沙壤土，水浇条件好，特别适合种植山药，从2011年开始，村里就开始鼓励村民发展种植山药，同时，山药作为一种高营养、低热量的绿色食品，更是居民餐桌上必不可少的美味。可以说，山药的种植前景非常广阔。

　　陈学亭从企业退休后回乡发展种植业，依托庙子牌村党支部，成立了莲花山果蔬专业合作社，担任合作社社长。在当地，陈社长可是有名的山药种植大户，他告诉记者，今年合作社种了70来亩山药，市场价格大约在2.5-3元/斤，虽然今年六七月份的高温影响了产量，但是总体上来说收益还是很可观的。

　　莲花山果蔬专业合作社采取“党支部+合作社+农户”的模式，即庙子牌村党支部帮助合作社流转土地、铺设水电等必要的基础设施，合作社则对山药种植户进行统一管理、统一销售、统一技术指导，特别是在选种、施肥、病虫害防治等环节进行科学管理，努力提高山药品质与产量。