“今年我家种植大蒜3亩，卖蒜苔和蒜头收入3万元莫得问题！”3月30日，广安区蒲莲乡来苏村大蒜种植专业户蒋天凤和家人一边在地里收获蒜苔，一边喜不自禁地告诉记者。

　　蒲莲乡群众历来有种植大蒜的传统习惯。近年来，该乡通过加强引导，从资金、技术及信息方面提供帮助，在该乡来苏、太阳等村发展大蒜3500亩，其中抽苔大蒜2000亩，使全乡成为了远近闻名的“大蒜产业之乡”。该乡负责人介绍，大蒜产业的规模发展，有效鼓起了村民的“钱袋子”。据悉，每亩大蒜可产蒜苔500公斤，按每公斤均价8元计算，每亩蒜苔产值达4000元；同时，每亩大蒜可产蒜头1000公斤，每公斤蒜头市价6元，蒜头亩产值可达6000元。蒜苔和蒜头两项合计，该乡大蒜产业年产值达2900万元，可助蒜农人均增加纯收入1500余元。（广安在线）