山东烟台苹果的栽植已有上百年历史，近30年来，产业规模不断扩大、效益不断提升、产业带动能力不断增强，已成为烟台覆盖面最广、影响力最大的主导农业和特色产业。在14日启幕的2017中国（烟台）苹果产销对接会上，中国果品流通协会会长鲁芳校剖析烟台苹果发展壮大历程，直面市场痛点，倡导产销对接，做大做强苹果产业。

　　烟台苹果在前不久召开的第3届中国果业品牌大会上，品牌价值以132亿元位列全国果品区域公用品牌第一名。“烟台苹果成绩与荣誉的取得，与多年以来烟台高度重视苹果产业，大力实施区域协调发展、产业兴农战略，烟台果业同仁坚持标准化生产、产业化经营、品牌化运作密不可分。”鲁芳校说。

　　鲁芳校表示，烟台苹果产业走在了全国的前面，苹果基地规模稳步扩大、品种结构和质量逐年提高、品牌效益日益凸显、产业链条日渐完善，形成了苹果生产的良性发展格局。苹果产业也已成为烟台当地农村经济的支柱产业，成为农民增收致富的主要来源。

　　鲁芳校分析，近年来，果品产业快速发展，果品总产量不断增加，但是在总供给大于总需求的情况下，低质低端果的产能过剩、积压滞销，价格大幅度下降，影响果农增收和企业效益；优质、安全、高端果品供应不足，不能满足消费升级的需要，结构性矛盾突出。

　　当下，苹果产业只有进一步推进果品行业供给侧结构性改革，才能促进果品行业转型升级、提质增。鲁芳校建议，一方面要加强产销对接，努力开拓市场，促进果农增收；另一方面要突出抓好质量和品牌建设，扩大优质果品的生产和有效供给，满足消费升级的需要。“这次会议聚焦全国苹果的产销对接，对做好今年苹果经营工作，宣传推介名优果品、加强产销对接、做大做强苹果产业，起到积极作用。”鲁芳校说。