从去年开始，印度洋葱库存持续下降，导致主产区马哈拉施特拉邦批发市场的价格达到两年来的最高水平。价格上涨已经从马哈拉施特拉邦蔓延到其他邦，直接导致消费量减少。

　　在古吉拉特、德里和拉贾斯坦邦的价格飙升情况类似，洋葱的价格水平自2015年10月以来一直没有出现过，德里和孟买的洋葱零售价格是每千克60和50-55卢比。

　　价格大幅上涨的主要原因是天气影响，10月份出现非季节性降雨，导致卡纳塔克邦洋葱产量估计只有平时的40%，同时马哈拉施特拉邦的洋葱采收也被推迟。