一枚曾经改变世界的苹果，最近正在改变大连许多果农的心情。

　　10月中旬以来，大连富士苹果开始进入采摘、销售期。目前，大连瓦房店地区，直径80毫米以上的富士苹果产地收购价为每斤2.6元~3.2元，比去年同期上涨20%~30%。

　　“苹果价格高，我们这一年算是没白忙活，高兴！”瓦房店市驼山乡果农老金开怀大笑。今年，他家的苹果比去年多卖了1万余元。

　　苹果“下树”分几步走？

　　“最近两天，我们乡的苹果开始进入集中采摘期。目前，直径75毫米的富士苹果收购价为每斤2.8元左右，直径80以上的，每斤3元~3.2元。”老金介绍，去年同期，当地直径80毫米以上的苹果收购价为每斤1.8元~2.4元。两者对比，今年一斤富士苹果涨了大约8毛钱。

　　“现在瓦房店市赵屯乡地区直径80毫米以上的苹果收购价为每斤3元左右，去年秋天刚采摘时，该规格苹果每斤2.5元，后来迅速降到每斤1.8元了。”大连苹果经纪人曲志宽表示，目前大连富士苹果价格比较稳定。

　　据业内人士介绍，截至目前，瓦房店市部分乡镇已经有超过80%的富士苹果采摘下树了，有的乡镇还有约50%富士苹果仍在树上。

　　谁在抢收优质苹果？

　　最近几年，大连富士苹果秋季采摘上市时，价格总是震荡波动。记者对最近4年秋季大连富士苹果上市的第一波行情进行了梳理：2014年秋天，直径80毫米以上的大连富士苹果上市之初，产地收购价为每斤3.5元以上；2015年秋，同等规格的富士苹果，收购价跌入到每斤2.3元~2.7元；2016年秋季，富士苹果价格进一步探底，仅为每斤1.8元~2.4元；今秋，大连富士苹果价格有所抬头，终于一只脚跨进了3元的关口。

　　那么，今秋大连富士苹果价格为何会大幅度上涨呢？大连驼峰果品专业合作社社长于德敏表示，因为气候等原因，今年山东等产区苹果减产，而且，好果率大幅下降。这使得大连优质富士苹果受到追捧，许多山东收购商都来大连抢购品质好的富士苹果。

　　“今年山东富士苹果色泽和表光都不理想，这使得大连的优质富士苹果成为抢手货。此外，因为开春时的倒春寒以及8月份之前的干旱，使得今年大连很多地区的富士苹果也有所减产。”大连天宝绿色食品股份有限公司苹果销售方面负责人江涛表示，这些因素都是今秋大连富士苹果涨价的幕后推手。

　　有业内人士认为，去年大连苹果出口量较大，从而让今年苹果出口存在巨大希望；去年的库存富士苹果在今年春节之后，价格大涨，销售紧俏，走出了一段“翘尾行情”，这些情况均有利于今秋富士苹果价格上行。

　　那些按兵不动的“大户”

　　不过，在富士苹果行情走高同时，其销售情况则“一时成谜”。

　　“由于最近大连富士苹果价格较高，一些外地收购商已经撤离，希望能寻找到价格更低的果源。”曲志宽表示，目前，虽然大连富士苹果大部分已经采摘，但并不意味采摘下来的苹果都销售出去了，很多苹果被存入气调库或者是果农自家的果窖中了。“万一这种情况形成僵局，恐怕会导致后期苹果价格有所跌落，甚至形成销售压力。

　　“当前，外地大收购商、本地苹果出口企业、大型气调库等尚没有出手大规模收购富士苹果。”上述业内人士表示，现在进入大连各产区收购苹果的以商超、本地水果商贩，以及一些中小气调库等为主，收购量有限。

　　“我们认为，今年，品质好的富士苹果不仅不愁卖，还会一直很抢手。以我们合作社为例，合作社旗下共有2000多亩富士苹果果园，今年能产800多万斤富士苹果。从目前的销售情况看，不会存在滞销卖难等问题。”于德敏表示，每年都有“卖果难”问题，实际上那些难卖的苹果基本都是品质较差的，真正的好苹果从来都不愁卖。

　　最近两年，大连苹果的质量及品牌影响力都在逐年提升，在品质上已渐渐跟山东苹果、河北苹果等拉开了距离。大连富士苹果逐渐被定位为“高端好苹果”，在全国内乃至世界市场受到青睐和尊重，而这或许正是大连苹果产业一条成长崛起之路。