日前，走进永安市洪田镇东坑村食用菌基地，一排排毛木耳映入眼帘，煞是可爱，令人啧啧称奇。与普通毛木耳十二月才能出耳，天丰合作社的错季毛木耳如今已早早上市抢占市场先机。

　　据合作社负责人罗永根介绍，刚开始种植毛木耳，都是别人什么时候种自己就什么时候种，随大流的结果就是上市期集中，毛木耳价格不高。今年来，他反其道而行，早早就制袋接种，实现了提前长耳。他说：“现在长耳，错开上市高峰，能卖个好价钱。目前毛木耳能卖到两元钱以上，集中上市的也就一元钱，错季种植的效益是集中上市的一两倍。”

　　今年该合作社种植毛木耳菌棒5万袋，预计产量可达75000公斤、产值可达40万元。食用菌错季种植、另辟蹊径，让菇农尝到了甜头，也为该市食用菌产业结构调整迎来新契机。