因今年天冷得早，沙湾县从9月中旬就开始挖红薯，赶在10月1日霜冻前将地里的红薯挖完，目前农民已将红薯窖藏起来，等着慢慢卖。

　　据悉，沙湾县自上世纪80年代就开始种植红薯，这里的沙性土壤种植出来的红薯不但口感好，而且红薯形状也漂亮，表皮光，色泽红，因此名气也越来越响亮，其中沙湾县乌兰乌苏镇的红薯还参加过乌洽会、农博会等各种展会。

　　而且，现在农民还通过电商和微信销售红薯。“我们家每年都种红薯，今年种了67亩红薯，亩产3吨多。现在已卖出60吨红薯，其中通过电商卖了四五吨。”沙湾县乌兰乌苏镇东海子村村民许苍说。

　　2016年，许苍开始利用农村淘宝销售红薯，一个包装箱装五六公斤红薯能卖30元，比统货（按一个价格购进或出售）批发价格贵四五倍。据介绍，目前红薯统货批发价为1.3-1.4元/公斤。

　　许苍打算眼下主要通过电商慢慢卖红薯，等价格涨一些时再统货出售。沙湾红薯可以储藏到来年3月，一般到春节前夕红薯行情比较好，“现在家里还窖藏着100多吨红薯，不着急，慢慢卖”。

　　记者从沙湾县农业局了解到，今年是一个丰收年，沙湾红薯平均亩产达到3吨多，相比去年不仅增产，价格也好一些，估计农民种植红薯每亩纯收益可达3000元。

　　近几年，红薯消费逐年增加，红薯叶还作为高档菜品销售到各酒店。现在新疆除沙湾县外，乌苏市以及乌市的青格达湖乡、甘沟乡也种植红薯。在乌市，沙湾红薯卖6-8元/公斤，比山西红薯、陕西红薯和河南红薯贵两元左右。