每到农历的8月间，中国部分山区会生出一种奇特的水果。它表皮青紫，外形酷似茄子，水果成熟后，会像榴莲一样裂开，露出里面白色的果肉，取来一枚勺子，挖出果肉放入嘴中，口感香甜浓郁，如同香蕉一般。这种水果拥有一个颇为霸气的名字??八月炸。

　　据了解，这种水果是药材三叶木通的果实，因果实在农历八月期间成熟开裂，故此得名“八月炸”。八月炸分布于我国南北各省，尤以长江流域为多。作为药材，三叶木通的根、枝、叶均可入药，具有行气活血、消炎利水功效。

　　近年来，除了药用价值，三叶木通果实“八月炸”的食用价值也开始被世人所重视。据了解，湖南、江西、浙江、陕西等地的农业部门，通过野生驯化人工栽培，将三叶木通转化为营养价值丰富的有机水果，并形成相关产业。该水果于全国各地身价不菲，每斤售价约在人民币十几元至三十元左右。

　　为进一步发掘其经济价值，有机构还分别对三叶木通的种子和果皮进行了开发，研制出了木通茶、木通油等周边产品。