近日走进云南省耿马县孟定镇菜市场，可看到山农们摆着一篮一篮，一箩一箩的山胡椒在卖，山胡椒可以用酱油泡着吃，也可以用小米辣、大蒜、生姜、酱油拌着吃，还可以拌上调料用小杵臼冲碎着吃，很是开胃。本地有的人感冒用山胡椒冲小米辣、生姜、啊佤芫荽做菜吃，重重的吃上半小碗再盖上厚厚的被子睡上一觉，大发一身汉，感冒就有所缓解了。孟定镇野生蔬菜胜多，孟定的福荣大山、河外山可称得上是天然蔬菜园的缩影，时下正是孟定镇山胡椒上市旺季。（雷学喜）