3月27日，在明溪县瀚仙镇坪地村九龟洞的一片近千亩新平整土地上，明溪县年益果蔬专业合作社种植的云南野山椒苗已长至5公分高度，下个月即可移栽。这里原本是闲置地，因为合作社与相关公司签订的订单而获得流转盘活，成为“香饽饽”。

　　“这1000亩土地村里曾整过，但因为地块小，像梯田，不便耕种，荒在那儿两三年。我们与建宁闽西源公司签订订单种植云南野山椒后，这块地被我们拓宽，现在很适合种植，野山椒长势很好。”合作社理事长吕年钦对记者说。

　　吕年钦说，这是九龟洞近年来首次大规模种植的订单项目。当地以前曾小规模种植过黄瓜、长豆荚等作物，但因为市场行情出现变化，数次因为下订单方悔约而使合作“流产”。自从合作社成立后，他们以合作社名义进行订单合作，更加成熟规范，不同于以往大多以口头约定为主，这次双方不仅签订了合同，而且合作社还多方考察了市场及合同公司的实力，在充分论证了产品的市场潜力后，他们才放心种植。

　　据了解，云南野山椒系建宁闽西源公司从云南引进的新品种。野山椒被制作成罐头、酱类等销往全国各地，目前在各地市场旺销。合作社与该公司签订了500亩种植合同，并发动会员10余户参与种植。由该公司免费提供野山椒种子，并派专人提供技术指导，公司按最低保护价3.4元/公斤进行收购。

　　“云南野山椒又辣又香，而且产量高，耐旱又抗病，易种植。收获期长，可从5月份一直采摘到11月份。如果合作成功，我们准备带动更多的农户加入进来，共同受益。”吕年钦说。（明溪县农业局）