重庆潼南不仅有绿色的蔬菜，还有金黄色的柠檬。7月31日，在汇达柠檬的生产车间里，记者看到，一个柠檬经过十几个工人之手，经历浸泡、清洗、烘干、拍照扫描等流程，然后分成不同的等级进入精深加工，到最后做成了300多个产品，流向一个个普通消费者手里。

　　果皮用来提取精油、制成面膜和香薰液；果肉榨汁饮料；果肉细渣制成蜜酱；柠檬籽提炼苦素，而后制成花果茶……提起柠檬，汇达柠檬科技集团有限公司副总经理徐小玲就合不拢嘴，她告诉记者，80%的柠檬做鲜果销售，20%用来加工。

　　“柠檬浑身是宝，根据现代都市人不同的需求我们将柠檬做成不同的产品，物尽其用。”徐小玲告诉记者，截至目前，公司先后投入产业链2.3亿元，成功开发出柠檬饮料、柠檬食品、柠檬化妆品及柠檬保健品4大类300余种产品，已投入生产的有100多种。“我们的柠檬干、柠檬饮料等产品深受消费者喜爱，已在上海、北京等机场上架。”

　　据介绍，2015年汇达柠檬面市，建立直营店方式，选择新产品走批发市场，掌握一二级代理权，在新疆、重庆、北京、上海等地建立营运中心，积极拓展市场。当年，汇达柠檬销售额2.3亿元。去年，汇达柠檬销售额达到11亿多元，产品处于供不应求状态，产品附加提升数十倍。

　　今年，鲜果已远销至德国、菲律宾、哈萨克斯坦等31个国家和地区，在俄罗斯尤其畅销。这家公司今年正式在莫斯科注册分公司，潼南柠檬在国内同行业，名声大振。目前，汇达柠檬在潼南区建有1万余亩有机柠檬种植基地，每年至少上千名农民前来基地打工，从事施肥、修枝、摘果等工作，一年增收1万元到2万元。工厂生产线上，有来自当地的500多名工人，其中40%工人是从外地打工返乡的农民工，每月工资至少3000元以上。