一是注重市场研判。组织4个考察组分赴甘肃、四川、贵州、湖北等省市考察，综合研判市场行情，科学制定辣椒收购指导价格。

　　二是提升加工能力。培育辣椒调味品企业36家，建成辣椒自动化干制生产线48条，辣椒干制加工达1万吨以上。

　　三是建立链接机制。采取“龙头企业+专业合作社+农户”方式，组建辣椒专业合作社36个，入社成员2万余户，实现专业合作社订单收购全覆盖，预计户均收入9000元以上。