近年来，百香果因其独特的风味及高营养价值，受到消费者青睐。可观的经济效益、较低的种植难度，激发大量果农投身这一领域。具有天然气候优势的福建、广西等省份，成为国内百香果的主产区。

　　日前，福建省农业厅办印发《2017年果业（福建百香果）发展项目实施方案》，对新型经营主体种植百香果提供资金扶持，每个项目补助50万元；同时承担标准化生产和品牌宣传的，补助100万元。

　　百香果缘何受此重视？当前价格行情如何，种植是否存在风险？对此，记者进行了一番梳理。

　　价格发力扩种迅猛

　　据悉，2011年左右全国百香果种植面积不足万余亩，而如今全国面积预计已达约30万亩。广西、广东、福建、云南成为主要产区，种植面积每年翻番。

　　2016年，全国百香果行情向好，市场供不应求，中大果价格多8-10元/斤，比2015同期高上涨2-3成左右。据了解，如果管理得当，果园亩产量可达2000?3000斤。

　　目前，福建省相关政府部门把百香果当作致富果来大力推广，扩种态势迅猛，已是全国主要的百香果产区之一。今年2月底，福建省农业厅印发《2017福建种植业工作要点》，要把百香果培育成为福建特色新产业，打响福建百香果知名品牌。

　　3月6日，福建省农学会百香果产业分会成立大会暨百香果产业发展研讨会在福州举行。

　　企业与种植户签订产销对接合作协议

　　6月17日，福建百香果产销联盟成立，使得百香果的生产、加工、销售等经营者有了一个沟通的渠道，有了一个交流的平台。

　　福建省长于伟国为百香果代言

　　6月18日，第十五届中国?海峡项目成果交易会上，福建省省长于伟国福也积极为百香果“代言”。

　　6月29日，《2017年果业（福建百香果）发展项目实施方案》出台，提出要对从事福建百香果生产的企业、农民合作社、家庭农场和种植大户等农业经营主体（果园面积连片50亩以上）进行补助。补助内容包括福建百香果品牌宣传展示包装设计及配套用具补助、标准化生产基地建设补助。每个项目补助50万元；同时承担标准化生产和品牌宣传的，补助100万元。

　　种植风险不容小觑

　　扩种势头迅猛，种植效益可观，但福建农学会百香果产业分会会长吴唐青在接受媒体采访时提出，目前百香果生产面临一些问题急需解决。一是种苗带病影响产品产量与质量；二是科学种果技木普及不够，种植水平良莠不齐。尤其是由于近年来病毒病等病虫害侵扰，种植管理不到位等，已有不少种植基地出现危机现象。

　　快速扩种技术落后拖后腿。当前，百香果多是农户分散种植，管理技术跟不上，导致种植效益低下。同时，部分种植大户并未对植物和潜在病害等进行充分的调研，匆忙入市，最终出现亏损而不得不退出。

　　由于扩种速度加快，近两年百香果病毒病发病比较严重。其中茎基腐病、根腐病、病毒病、炭疽病等病害尤为严重，不仅影响百香果的外观，还会导致减产，甚至死亡。据了解，茎基腐病在百香果中危害尤为严重，小苗比较容易感染，特别是连作很难解决。可通过种植脱毒苗，或者嫁接其它抗病品种来进行预防。

　　此外，病毒性花叶病目前在个别产区为害也十分严重，近两年病毒病在百香果的发病率奇高，该病最好预防为主，选用脱毒种苗。一旦感病，建议消毒后，重新种植无病苗，2-3年换一次苗。苗期10-15天喷药杀灭蚜虫、粉虱等传毒媒介，抑制病毒发生。同时注意防治地下害虫。

　　百香果种植环境条件的要求

　　温度：年平均温度稳定在18℃以上的区域均可种植，年平均温度18℃-22℃区域为最适宜种植区。

　　土壤：排水良好的稻田和坡地均可种植；苗根比较浅，要注意排水，旱涝均不可。

　　水分：年降雨量800毫米以上，挂果期无严重干旱。

　　光照：原产热带要求光照足，通风好。

　　种苗选择：选无病害的脱毒苗。

　　种苗标准：株高10-15公分，有叶片3-5张，茎粗0.5-0.8厘米，根系发达无病虫害。

　　种植利润（以上述产量为参考，不计最初的基础设施投资）：每亩投资种苗400元，肥料农药约1000元，人工1000元，搭棚800-1000元，合计3200-3400元（不含地租）。因为种植水平差异居多，目前亩均产值差异巨大，在2000元到20000元不等。如果种植水平较好，当年产值约8000-10000元，利润约4000-6000元，第二年利润8000元。