近年来，砀山县依托水果资源优势，因地制宜，多举措加快水果加工业转型升级，力促“水果加工第一大县”迈向“水果加工强县”，产品远销海内外，实现水果产业新跨越。

　　招商延链，集聚产业效应。砀山种植连片果园70多万亩，年产各类水果30多亿斤，素有“世界梨都、水果之乡”美誉。该县将水果加工列为“首位支柱产业”，积极承接产业转移，加大项目招商力度，引进海升、科技、熙可、汇源等一批带动力强的优势企业，不断延伸产业链条，初步形成集聚集群发展态势。截至目前，该县水果产业规模以上企业达59户，累计完成工业产值97亿元，水果年加工能力达120万吨，年生产水果罐头50万吨、浓缩果汁15万吨、果汁饮料10万吨、果胶1000吨，位居全国前列。其中海升果业公司90%以上产品自营出口远销至美、加、德、法、日等30个发达国家；科技食品公司年产“科技”牌果蔬罐头及果汁饮料7万余吨，产品出口日、美、加及欧盟等国家和地区，水果罐头产量位居中国前列，果蔬罐头生产量、销售额、出口额居全省第一。在“十三五”期间，该县将打造亚太及周边地区知名的果蔬生产加工基地，形成年销售收入超500亿元产业集聚发展基地。

　　升级转型，加大扶持力度。该县大力发展精深加工多元化，从“水果加工大县”迈向“水果加工强县”。完善多项优惠政策，加大财政资金扶持力度，每年安排水果加工产业发展专项资金用于重大项目、科技研发、产品技术改造升级、品牌建设、标准化厂房基础设施建设及信息化平台建设；加大金融信贷支持，金融机构对符合首位产业发展方向、信用记录良好的水果加工企业，优先解决项目建设和收购农产品的融资需求，今年创新协调小额扶贫资金1亿余元投入到水果加工企业；强化农业品牌打造，已创建品牌数900多个，其中“三品一标”认证加快，已认证53个，国家级有机及水果生产基地2个，面积达到10万亩。

　　完善规划，提升核心竞争力。该县完善首位产业发展规划，大力培育海升果业、宿州科技、熙可食品、宇宁生物等龙头企业，支持企业技术创新、品牌创建和生产基地建设。引导兴达罐业、展望食品等企业，走“专精特新”发展之路，提升综合竞争力。拓宽思路，创新发展，促进精深加工规模化、高端化、多元化，生产高附加值产品，如果醋、果酒、果胶以及果品医药、休闲保健、美容养颜等水果保健产品，提高资源利用率和果品增值能力，把水果“吃干榨净”。依托南非迪斯特公司，强力推进年产15万吨发酵型果酒项目建设，打造集种植、加工和旅游为一体，具有浓郁地域特色的果酒庄园。与江苏恒顺集团达成意向，合作加工生产果醋，形成“砀山果醋、镇江制造”的品牌效应，打造北方版的“王老吉”。