靖远县永新乡种植的大蒜是当地的一张名片，以蒜头圆大，汁鲜味浓，辣味纯正，便於保存而著称，当属蒜中的精品，小有名气。然而近年来，永新大蒜“藏在深闺有人识”却遭遇了难成品牌难有市场的困境。

　　九队村是永新乡大蒜种植的主產地，这裡毗邻雪山寺，空气潮湿，天气阴凉，几片云朵飘过说不定就会下一场小雨，这给大蒜提供了足够的水分﹔加之这裡肥沃的黑土地和独特的气候地理条件，使得这裡出產的大蒜品质优良，深受客户青睞。“我们九队村產的这个蒜品质好，就是得益於这儿土好，水好，空气好，这个绿皮蒜、红皮蒜一颗能顶外面大蒜的两颗或者三颗，并且吃起来油气大，粘性大，从现在挂下到来年春天的4、5月份都是原样，不蔫，很新鲜。”九队村海沟社社长张永斌说起自家的大蒜头头是道。

　　虽然永新大蒜品质优良，便於储存食用，但由於当地种植规模化程度较低、產业化水平不高，目前尚未形成品牌效应，没有打开市场，村民们担心会滞销卖难，造成经济损失，因而每家每户种植的大蒜面积都比较小，產业发展缺乏后劲。村民张国强告诉记者：“我今年种了六分地左右，挖了有三百二三十辫子，按照今年的蒜价，一辫子二十元左右，能收入六千多块钱。”

　　由於產业体系不完整，和张国强一样，九队村多户蒜农因怕没有市场而不敢大面积种植，全村每年种植约一百多亩，所產大蒜仅靠熟人零散销售。“销售都是零售，外面人都知道我们九队的蒜，喜欢这个品牌的都就来买走了，也没有大量的销，就是一年种的少很，”社长张永斌对记者说。得益於其独特的气候条件和地理环境，永新大蒜逐渐有了自己的產品影响力。要想让永新大蒜标准化生產、规模化种植，充分佔据市场份额，扩大农民收益，各相关部门还需在完善农產品流通体系，健全销售网络，打造品牌宣传品牌上做文章，在积极推动农超对接，提升產地优势，扶持龙头企业，扩宽市场渠道上出实招，才能让永新大蒜成為当地特色支柱產业，走出靖远。

　　（冯文强）