最近，位于天津市武清区大碱厂镇的天津硕丰果蔬种植专业合作社的黄桃进入成熟期，在推动合作社经济发展的同时，还带动周边农户增收致富。

　　走进天津硕丰果蔬种植专业合作社，只见一个个外观金黄的桃子，在绿叶的映衬下格外显眼。合作社负责人刘洪成告诉记者，合作社从3年前开始试种黄桃，先后引进了黄金巨蟠、巨黄金桃、黄金香1号、黄金香2号等十个品种。去年，部分桃树已经陆续结果，但产量较少，今年进入了盛果期。黄桃的种植管理比较简单，只需选择地势高、光照充足、疏松肥沃的土地，并在播种前深耕整地，施足底肥就可以了。

　　“黄色的蟠桃在市场几乎见不到，很稀有，外形很独特，品质很好。很容易管理，技术上选用主干仿垂型这种树形整齐一致，结果比较早，容易丰产。这种方法一般第一年栽种，第二年结果，第三年高产，选择高一点的土地栽植桃树，容易排水。”

　　黄桃又称黄肉桃，属蔷薇科桃属植物，因果肉呈黄色而得名。黄桃营养丰富，含有番茄黄素、番茄红素、维生素C、铁、钙及多种微量元素。黄桃口感软中带硬，甜多酸少，有香气，成熟糖度为十四到十五度，常吃可以起到降血糖血脂、提高免疫力等作用。说起黄桃的经济效益，天津硕丰果蔬种植专业合作社技术员刘磊介绍说，近几年，黄桃的市场价格一直不错，保持在每公斤二十块钱左右，合作社种植的黄桃共有一千七百多棵，总产量近七万公斤，纯收入可达四十万元。

　　“黄桃成熟后，我们主要销往北京和天津市区的农产品市场、超市等，同时我们合作社还提供采摘服务。”

　　天津硕丰果蔬种植专业合作社在发展自己的同时，还为周边农户提供种苗以及种植技术，带动农户一起致富。截至目前，已经辐射带动周边一百多户农户种植黄桃。农户时杰说：“过去种果树没什么效益，现在引进新品种的桃产量高抗病、也很好管理、坐果好，效益是原来的三四倍。”（马晓丽）