近日，笔者在安徽省祁门县塔坊镇响潭百果园里看到村民余定生等几户种植的“喜水”梨硕果累累，压满枝头，丰收在望的“喜水”梨让当地果农们心里乐开了花。

　　据了解，响潭百果园的“喜水”梨是由当地村民余定生7年前引进的新品种。该品种三年后挂果，第五年进入丰产期。据村民余定生介绍，给果树施肥时添加硼肥和磷酸二氢钾的“喜水”梨，果实大而饱满，口感脆嫩，香甜多汁，是梨子中的珍品。

　　图为农技人员在梨园里检查“喜水”梨的生长和成熟情况。（祁门县塔坊镇农业综合服务站）