“蒜你狠”又来了市民直呼买不起

  今年,“蒜你狠”又来了,市民直呼买不起。

  昨日,记者到湖北荆门城区市场调查。在蔡湾市场,几家调料店每公斤大蒜的价格有的卖12元,有的卖13元。一陈姓老板介绍,一公斤卖12元几乎不赚钱,但市民还嫌贵,批发商告诉他,过几天还要涨价;在五一路通源市场,记者采访了几家批发商,有一家报价14元一公斤,还有一家报价10元多一公斤,这是记者采访到的最便宜价。“因为贵,每次只买几两。”市民朱女士说。

  荆门的大蒜为什么这么贵?爱吃龙虾的市民江先生打来本报热线说:“今年城区新增了好多个龙虾餐馆,大量购买大蒜做蒜蓉大虾,所以把蒜价抬高了。”真是这样吗?记者就此进行了采访。

  位于老莱子路的川香锅虾店徐老板介绍,他们制作大虾所用的大蒜都是配好了的,不会因蒜价高低而多用或少用,那样会影响味道;蔡湾市场的陈老板表示,曾听批发商说可能是有人屯积抬价,在山东、河南等大蒜主产地,有人大量收购大蒜,比着抬价,你出5元,他出5.1元,你出5.2元,他出5.3元,就这样把价钱抬起来了。此外,还听说有人建了很大的仓库,能够把大蒜保存很长时间,等市场供应少了,他们就高价销售。

  采访中,报价最便宜的是通源市场的时老板。交谈得知,他是卖蒜大户,购进大蒜一买就是一仓库,店里的袋装大蒜堆了1米多高。他介绍,去年大蒜批发五六元一公斤,卖七八元,价格较正常;年前,价格开始上涨,一直到现在。根据他多年的卖蒜经验,蒜价之所以这么高,一是今年几个产蒜省份山东、河南等地天旱,减产厉害,从今年的蒜头普遍比较小都可看出,有的甚至干死;再加上有人抢购屯积,一些大蒜还长在地里就被人抢着买下,成熟后屯进仓库,现在产地已经很难买到了,所以价格还会涨。

  对于做蒜蓉大虾抬高了蒜价的说法,时老板并不认可,“那点用量根本影响不了蒜价,按理说今年城区做大虾的餐馆多了好多大户,可我们的销量并没增加,反而有所减少,主要是价格影响了消费。我们的进货价就高,并不是在荆门被抬高的。”(汪兵洋)