土耳其：野生杏鲍菇助力居民增收

　　据了解，近年来，野生杏鲍菇已成为土耳其比特里斯市居民收入来源之一。据当地居民介绍，野生菌的知名度逐年增加并逐渐受到热捧。今年雨季虽然来得晚，但是很充沛，大雨过后这些蘑菇大量生长，好的情况下，一天能采20斤野生杏鲍菇。这种杏鲍菇也是当地主要野生菌采摘品种，被当地人称为“?a?irmantari”。（中国食用菌商务网）