在刚刚结束的伦敦果蔬展中，来自厄瓜多尔Organpit公司颇具异域风情的火龙果可谓赚足了眼球。

　　作为热带水果的代表，火龙果不仅味道香甜，并且富含多种维生素，具有抗氧化、美白防斑、有助消化等特点。厄瓜多尔Organpit公司种植经理XavierMejía告诉中国水果门户，该公司目前不仅致力于新鲜火龙果出口，同时为了能使消费者于全年享受到火龙果的美味，他们还特别开发了火龙果脱水食品。

　　据介绍，Organpit公司新鲜火龙果出口主要面向新加坡、马兰西亚、印度尼西亚以及中国香港等亚洲地区。“虽然这种水果口感很甜，糖度可以达到23度，且因为果皮较厚，自采摘后可以存放至少3个星期左右。”只是新鲜火龙果的收获期比较集中，主要为每年12月份至来年3月份期间。正因如此，Organpit公司便有了将火龙果制成袋装果干零食的想法，经过热风烘干处理，火龙果诸多营养成分如纤维含量、蛋白质、碳水化合物、类胡萝卜素等，都得到了有效保留，达到了色、香、味的完美统一。厄瓜多尔火龙果-2

　　“消费者对于火龙果的热情让我们十分欣慰，这也是我们长途跋涉赶赴英国参加伦敦果蔬展的原因，希望能够借此机会面向更多消费市场及消费者推销我们的产品。目前Organpit公司火龙果脱水产品的比重已经占到30%左右，每周产量达到5万公斤。”XavierMejía同时指出，该数量并非是Organpit公司的最大产能，“如果开足马力进行生产，脱水类产品的产量将会在此基础上翻升至少3倍。”

　　在谈及火龙果果干产品包装时，XavierMejía介绍说：“该包装是公司历时两年设计策划的结果，无论是色彩选用亦或形状设计，都可以有效迎合女性消费者的胃口。”

　　同时XavierMejía表示，对于中国消费市场，Organpit公司早已跃跃欲试，未来6个月内，厄瓜多尔火龙果有望进军中国消费市场。“目前，厄瓜多尔芒果已经成功获得出口中国的权利，预计下一个能够获此殊荣的品种非火龙果莫属。”（中国水果门户）