江苏常州:大樱桃上市价格亲民
5月的市场瓜果飘香,樱桃、枇杷、蜜瓜等当季水果大量上市。其中大樱桃因其新鲜、营养成分丰富而深受广大市民的喜爱,今年的价格较去年相比较为亲民,成为时下热门水果。
目前我市市场上大樱桃主要来自山东烟台,主要有红灯、美早、拉宾斯等几个品种,每斤售价在40元-50元左右。据水果店老板介绍,目前大樱桃价格是去年同期的一半左右,水分足,口感酸甜,是近一段时间较好卖的水果之一。今年大樱桃一上市价格就比较亲民,随着上市量的加大,价格也随之下降,而眼下正是价格最实惠樱桃最好吃的时候。“进口车厘子数量较少,且需冷藏,新鲜度和口感都会相差点,而国产大樱桃没进冷库,色泽度好,颜色深红,口感更好。”据介绍,今年国产大樱桃比往年提前上市,与进口车厘子产期重合,加上又是丰收年,上市量大,货源充足,导致今年无论是进口车厘子还是国产大樱桃价格都比去年下降。对于车厘子的同档期竞争,一些水果商认为,虽然美国车厘子和烟台大樱桃上市时间基本重合,但进口车厘子耐运输,全年基本都能吃到,而烟台大樱桃重在新鲜,过了这个时间段想吃都没有了。
不少市民爱吃樱桃,但多数分不清车厘子和大樱桃的区别。据介绍,车厘子与大樱桃同属一个品种,之所以叫法不同,是因为进口大樱桃直接从英语cherry音译为“车厘子”。车厘子主要来自美国、智利和加拿大等美洲国家,特点是个大、肉多、皮厚;而大樱桃则为国外引进的品种,与国外的车厘子是一样的。由于生长习性不同,营养价实也有所不同。与大樱桃对应的是小樱桃,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,颜色一般都是浅红色。(杨成武)