夏季慎吃感光蔬菜
夏天到了,人们稍有不慎就可能因为食用感光蔬菜引起皮肤问题。
大渡口区中医院的胡医生说,所谓感光蔬菜,即蔬菜中含有光敏性物质,食用后易使皮肤晒黑、晒伤,引起“植物性日光性皮炎”。这种皮炎一般在食用感光蔬菜后5~20个小时便会出现,多为青年及中年女性。
据介绍,常见的感光蔬菜有小白菜、白萝卜、芹菜、油菜、菠菜、韭菜、莴苣、苋菜、胡萝卜、香菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、无花果、茴香、苹果、草莓、木瓜、青瓜、竹笋、柠檬、羊蹄根等。
胡医生建议,感光蔬菜最好在晚上吃,不要在白天食用,这样可以避免蔬菜中所含的光敏性物质与阳光产生反应,减少晒伤风险。(龙丹梅冯勇)