为了解决本地高温平菇品种短缺的问题，近几年来，北京市推广站持续开展了高温平菇品种引进筛选工作。通过试验，技术人员选出了几个在高温季节表现较好的品种，包括夏灰1号、高温灰平、1652、51942和125。2016年，市推广站将在本市的20个平菇高产示范点进行上述品种的示范工作。示范栽培种为木条和棉籽壳混合菌种，与传统的棉籽壳或木条种相比，具有接种效率高、节约成本、发菌速度快等优点。目前，菌种生产工作基本结束，将于近日发放到示范户手中进行制棒。（房琳）