“看，是不是很像羊肚！”日前，河南泌阳真菌研究开发有限公司的技术人员向记者展示了基地人工培育的羊肚菌。

　　科学研究表明，羊肚菌含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸，还含有丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素，是天然而稀有的名贵食用菌和高级营养滋补品，市场发展空间广阔。河南泌阳真菌研究开发有限公司从2010年开始引进试管种试种，于今年春季取得羊肚菌栽培成功。这将有效拓宽当地群众增收途径，助力群众增收致富。（房琳）