胡萝卜市场平稳状态持续，对于种植者和贸易商来说，市场都比预期的平静，现在最大的问题是什么时候价格会涨起来。据一位比利时胡萝卜贸易商透露：“行情随时可能发生变化，下周情况可能就突然不一样了。我们当然希望生意繁忙一些。”

　　他总结了当前的形势，价格保持持平，荷兰的原料价格有一定的压力，比利时和法国的价格保持稳定，基本没有什么变化，但是将会有更多的产品进入市场，唯一有点库存短缺的是低等级胡萝卜。

　　“英国、法国和中东欧市场什么时候会变化？我不知道，我们知道的是今年这个时候市场不怎么繁忙，通常这段时间价格会上涨，但是现在一切都保持稳定。”（第一食品网）