近期，河南、浙江等地发生了几起保温灭菌灶轻微爆炸事故，所幸没有造成人员伤亡。鉴于此，记者采访了浙江淳安乡音实业灭菌灶专利发明人方林贵，就节能、安全生产等问题进行了交谈。

　　方林贵告诉记者，灭菌灶节能效果显着，受到了不少种植合作社的认可，随着灭菌灶的推广应用，一些问题也浮出了水面。方林贵表示，自己经常接到“求帮忙”的电话——一些种植单位称自己建设的灭菌灶按照其他种植户灭菌灶的大概外观来设计，但是就是不好用，甚至有几家出现了没办法收场的局面，所以需要有专利认证的方老师帮忙解决下。

　　面对此类问题，方林贵总是很无奈。因为正是这样总想节约成本而自行照猫画虎的建造，往往会埋下隐患出现问题。一台灭菌灶的诞生，积累了方林贵十多年不断反复研究和升级的技术，例如其中的自动系统，在灭菌期间，当料温低于100℃时自动开始加热，高于103℃时自动停止加热。低于99℃时自动报警，高于100℃时停止报警。压力高于20千帕自动排气，低于15千帕时停止放气……可想而知灭菌灶本身并不像它的外表那样简单。

　　2015年下半年，在原有灭菌灶原理和外观的基础上，淳安乡音实业的灭菌灶专利持有人方林贵对产品再次进行了升级，而且在他根据种植面积和品种设计的灭菌灶会长期跟踪服务，省去了很多种植户的后顾之忧，同时产品是经过验证的，十分安全。方林贵说，无论选择灭菌灶还是其他设备都要考察资质，不要自行盲目制造，要注重生产安全。（任志梅）