多因素致河北唐山菜价“高烧不退”
“菜价这是怎么回事啊?过年后不仅没降,有的都是多少年没听说的高价了。”近期,持续的菜价偏高成为唐山市民最关注的问题,不少市民直呼,蔬菜价格都快赶上肉价了,真的“吃不起”。
白菜不是“白菜价”
近日,记者走访了唐山市部分市场的蔬菜摊位发现,各类菜价普遍偏高,其中市民常买的土豆3元/斤、大蒜8元/斤,菜花7元/斤、西红柿6元/斤、尖椒7元/斤,而大白菜和豆角的价格更为突出:大白菜2.5元/斤,超出去年同期近1元,豆角10-12元/斤也创了新高。
“没买了几样菜,50块钱就花完了。”市民齐女士告诉记者,21下午下班后,她去了一趟小区附近的祥富里市场,买了芹菜、香菇、西红柿、黄瓜等几种蔬菜,算下来将近50元。在友谊楼市场,沈女士买了两个长茄子、三个土豆、两头蒜,花了将近20元,“实在太贵了,以前20元能买两倍数量的这些菜。”
更让沈女士吃惊的是,大白菜价格的“离谱”。“大白菜竟然卖到了2.5元一斤,以前最贵也就一块多吧,算下来,一颗大白菜就是十几、二十块,真的能买一大块儿肉了。”
市民:菜价太高“吃不起”
“每年春节菜价都会上涨,但是一般在元宵节之后菜价就会降下来,不知道今年这是怎么了,元宵节都过了一个月了,菜价还这么高。”采访中,不少市民对于菜价持续走高不明所以,但是屡创新高的价格却让大家意见一致:真快吃不起了。
价格偏高,不高兴的不仅是市民,菜市场里的蔬菜商贩也是有苦难言。蔬菜摊贩李先生告诉记者,很多市民都在抱怨菜价太高,但是他们也没有办法,因为进价就高。此外,菜价这么高,不少市民选择少买甚至不买,这让新鲜蔬菜销售变得慢了,一些价格高的蔬菜不得不减少进货量,“以前虽然价钱没有这么高,但是销量好,不仅资金回来得快,而且菜卖得快损失也小。”
多因素导致价格上涨
根据唐山市路南荷花坑金钟蔬菜水果批发市场蔬菜平均批发价格报表,3月22日大白菜的批发均价为1.6元/斤、大蒜:4.9元/斤、蒜苔5.0元/斤、青椒4.2元/斤、尖椒5.5元/斤、西红柿3.0元/斤、茄子3.0元/斤、豆角4.5元/斤、大葱5.0元/斤、菜花2.7元/斤。而记者查询去年同期菜价发现,大白菜的价格在0.5元/斤左右。
据该市场工作人员介绍,导致目前蔬菜价格上涨的因素包含多方面:首先,每年的冬春季节,山东、南方蔬菜在北方市场的占有率大,而今年春节前山东、南方的寒潮让蔬菜的生长受到了影响,年后天气转暖又晚,蔬菜的生产又受到影响,导致蔬菜的供应不足,蔬菜收购价格上涨。其次,年后蔬菜需求量大也是导致蔬菜价格上涨的原因。再次,蔬菜运输过程中,人工、物流费用的增加,也导致蔬菜价格的上涨。
业内人士表示,因为蔬菜生产季节比较短,随着天气转暖,市场供应很快就会增加,菜价有望回落。(张辉)