2016年，不少南非苹果果农三五年前种下的新果树将终于进入结果期，整个果业曾乐观预测今年的苹果采收量能比去年高出1-2%。然而，持续的干旱正在使这样的预测逐渐破灭。

　　南非落叶果协会（Hortgro）的JacquesduPreez告诉中国水果门户，因缺水问题，一些地区的果农采收包装的果子数量甚至赶不上去年数字的一半。由于南非不少果农都受到了干旱影响，因此尽管今年更多果树进入生产期，但预计今年总产量将与去年持平。

　　他提出，今年果农必须在灌溉时非常谨慎，特别是那些严重缺水的果园。“这将是个严峻的产季，但我们会熬过去的。”他还警告道，如果今年冬天（5－7月）雨量不足的话，下一季度南非苹果业会遇到很大的麻烦，因为一些果农那时恐怕已经用尽了他们的储备水源。

　　由于干旱问题，本季南非苹果、梨子个头将小于往年。再加上今年一月至二月中旬缺少低温天气，它们的平均着色度也略逊于往年。但duPreez强调，今年的苹果、梨子和核果类水果的糖度都非常高，口感极佳。

　　2014年，南非苹果正式获得中国市场的准入渠道，并顺利实现少量出口。虽然预计今年是充满挑战的一年，但duPreez表示，南非从一开始就把中国当作长期市场来发展，仍然对中国市场的增长表示了乐观。

　　“中国消费者喜欢偏红的富士和嘎啦苹果，因此干旱对我们苹果大小、颜色产生的负面影响也将对对华出口造成挑战。但我认为，南非苹果进入中国市场的数量会持续增长，只是不会呈倍数激增罢了。”

　　他还表示，南非产业也期待梨子能在今年获得中国市场的准入渠道。（中国水果门户）