“春节过去这么长时间了，怎么菜价还没掉下来？这都多长时间，买不到3块钱以下的菜。”日前，在安徽蚌埠涂山路一家超市，一位市民望着菜价犯嘀咕。按照惯例，春节过后，随着气温回升等因素影响，菜价会有明显回落。淮河晨刊记者从国家统计局蚌埠调查队获悉，节后的菜价虽然较节前有所下降，但价位依然不低。

　　消费者：吃肉比吃菜省

　　茼蒿4.68元、蒜薹8.18元、精品青椒9.28元……记者在走访中发现，每斤一两块钱蔬菜很难见到，超市打折蔬菜也都在3元钱以上。“小青菜4块钱，韭菜7块钱，油麦菜8块钱，3样菜花了20多块钱！”一位正在称菜的中年妇女感慨道：“买块肉8块多钱能吃一顿，比吃菜省多了。”

　　与此同时，就连以往能淘到便宜菜的农贸市场，最近价格也不低。

　　在前进路农贸市场，记者转了一圈，仅大白菜的价格低于每斤2元。辣椒、毛豆米、蒜薹的价格都超过了5元。“春节涨价很正常，但像今年这样节后还持续高价的，真不多见，我们自己也没想到。”一位经营户告诉记者，蔬菜根据品相不同，价格差距较大，总体而言，节后菜价与节前变化不太明显，“大家买菜精打细算，原来一把一把买，现在一次就买几棵，我们都不敢多进货。”

　　数据显示：菜价已开始回落

　　春节前的“世纪寒潮”影响了全国大范围地区蔬菜生长，导致菜价上涨。若是往年，节日期间蔬菜的高价位，会在元宵节前后随着气温上升、供求量削减以及人力成本下降等因素而整体回落。此次由于菜价基数高，即使有些回落，在消费者看来，降幅并不明显。

　　记者从国家统计局蚌埠调查队获悉，最新统计数据显示，与节前2月5日相比，统计的20个鲜菜品种7涨3平10降，其中11个菜品涨跌幅超过10%。按降幅从低到高依次为：洋白菜12.4%，油菜13%，芹菜16%，菜花17.8%，莲藕18.2%，黄瓜24.3%，蘑菇26.5%，茄子27.5%，菠菜29.7%。涨价的蔬菜中，只有大白菜和青椒的涨幅超过10%，分别为33.3%和13.8%。

　　农副产品中，价格降幅较大的非鸡蛋莫属。每千克洋鸡蛋9.53元，较节前下降9.5%。肉类、鱼类价格有涨有跌，但幅度不大。

　　“总体上来看，春节过后我市‘菜篮子’价格已经开始回落。”国家统计局蚌埠调查队工作人员表示，随着天气转暖，本地蔬菜大量上市，菜价下降将成为必然趋势。（蚌埠新闻网）