记者从山东烟台市苹果协会了解到，2015年度烟台苹果套袋数量增加1-2成，苹果增产明显，产量达463.7万吨，增产10%左右。2015年烟台苹果收购价格回归，低开低走，苹果入库数量多，质量好。日前，烟台市苹果协会第三届四次常务理事会召开，16家烟台果品企业、合作社大佬为果农苹果销售把脉。

　　果农自存苹果销售压力较大

　　据市苹果协会统计，截止目前，烟台入库苹果销售了35%左右，相比去年同期和往年同期低6%左右。

　　市苹果协会工作人员介绍，果农库存一二级半标准的苹果，出库价格一直处于下行态势，虽然春节后随着价格的下落，出库量在逐步增大，但苹果市场总体走势不好，客商调货的积极性依然不高，且总库存量仍在200万吨左右，销售压力比较大。

　　中国果品流通协会数据显示，截止春节，我国八个苹果主产区，库存苹果销售进度，新疆销售70%左右，甘肃销售40%左右，河南、辽宁在35%左右，陕西、山西、河北库存苹果销售30%左右，山东库存苹果出库率在25%左右。八个产区苹果出库情况不论比去年同期还是比往年同期的出库率都低10%以上。

　　后市不确定性增加苹果应顺势销售

　　2015年全国苹果面积4100万亩，产量3500万吨，同比增产8%左右，是近3年来最大增幅，总产量创历史新高，且整体质量情况优于往年。全国苹果供大于求形势明显，市场销售保持较大压力，总体价格理性回归将是新常态。

　　目前，苹果出口有所回升，果汁加工业迎来转机，整个果汁业开始止跌回升，加工果价格有所提高，收购量增加，将对苹果国内的销售起到推动作用。网络交易一票直达，减少中间环节，价格优势明显，电商销售也是果农和企业拓宽销售渠道的另一选择；果品企业此时要想提高竞争力，差异化经营、品牌战略是最佳选择。

　　“严峻的苹果市场态势，倒逼苹果产业在品种更新，种植方式改变，生产成本降低方面进行转型、改革。在继续深入推进现代栽培模式改革，努力提高苹果品质的同时，加快调整优化产品结构，稳定晚熟品种，扩大中、早熟品种，发展生态高效果业，增强市场适应性，才能促进烟台苹果的销售。”市苹果协会有关负责人说。

　　市场存量增加和价格走低导致的需求量增加，将成为左右今年市场走向的两大决定因素，后市不确定性增加。“果农及果品企业要有合理的价格预期，不惜售，不待价而沽，随行就市，顺势销售，避免造成积压和损失，把收入落到实处。同时，我们也号召果品龙头企业积极发挥社会责任，利用自己的渠道和市场，积极帮助果农销售苹果。”市苹果协会有关负责人说。（胶东在线）