目前，吉林省四平市食用菌产业发展呈现良好势态。食用菌品种丰富，有平菇、香菇、鸡腿菇等等。全市食用菌生产面积103.1万平方米，年产食用菌1.35万吨，产值实现5458万元。主要分布在梨树县小城子镇、十家堡镇、霍家店园区、喇嘛甸镇，双辽市服先镇、兴隆镇、卧虎镇、那木乡，伊通满族自治县伊丹镇、二道乡、马鞍镇、莫里乡，铁东区叶赫和石岭镇，铁西区新发村等，全市有较大食用菌生产企业7个，梨树县3个、双辽市3个和铁西区1个，企业发展潜力巨大，产业发展前景广阔。（中国食用菌商务网）