据相关数据，英国过去几年浆果的零售业绩一直在上升。依据KantarWorldpanel公司的具体数据分析，业绩增长主要驱动力在于顾客购买浆果的频次增加了，另外也有更多新的消费者开始购买浆果，物价也在持续上涨。截止到2015年12月6日的第52周，浆果现有市场估值已达10亿英镑，总货量170220吨，同比去年销售额增加了16.8%，产量增长12.8%。顾客购买浆果的频次上涨了10.4%，平均每次购买400g左右。

　　最抢眼的当属草莓，因为单草莓一项就占了英国全部浆果销量的71%，可见英国人对草莓的喜爱程度。从数据增势上来看，草莓销售额达5亿4670万英镑，上涨10.9%；销量达119792吨，上涨8.2%。

　　其他浆果表现平平，蓝莓以28140吨的销量紧随其后，占了英国全部浆果销量的16.6%，稳坐浆果类销量第二的位置，销售额约2亿5750万英镑，其中销量上涨30.5%，销售额增长26.9%。

　　木莓总销售额1亿9790万英镑，增长21.5%；销量18358吨，增长23.2%。

　　黑莓是市场份额最小的品类，销量2786，销售值为3060万英镑，但是增势喜人，销量增长6.7%，销售额上涨20.3%

　　另外，英国本地草莓年后将开始面临季节性劳动力雇佣成本上升的挑战，预计将对当地草莓造成不小的影响。（中国水果门户）