室外白雪皑皑黑龙江省宁安市新农韭菜合作社大棚里却一片忙碌。当大多数蔬菜种植商都在愁销路的时候新农韭菜合作社却为订单太多而犯愁。该合作社年产韭菜约2500吨今年接了跨国大单韩国客商欲与他们签订4000吨的大单对于这笔供不应求的大订单合作社只能逐步供应。

　　宁安韭菜为何这么牛因为它种出了20年前的味道。记者采访看到新农韭菜合作社社员正在大棚里忙着给韭菜地铺土、铺粪、施生物肥和钙这批韭菜将在明年元旦左右走上市民餐桌。宁安市新农韭菜专业合作社理事长鲁继新说韭菜和其他蔬菜种植不同种植一年便可一茬一茬地收获10多年不用种只需要给韭菜地铺土铺生物肥就行一茬韭菜生长期50天左右所以这个冬天元旦和春节他们都能生产出当地韭菜。新农韭菜合作社的韭菜地还有20多年前种植的因为韭菜根一直在生长仍在一茬一茬收获今天我们仍能吃到20年前种的韭菜。

　　据了解宁安种植韭菜有多年历史当时农户还没有“有机”的概念只是想种放心安全的韭菜不上化肥不打农药用纯农家肥种植人工拔草当这些土方法种出的韭菜走上市场接受检验时发现已经达到有机标准。今年宁安韭菜还获得了“身份证”该合作社投入40多万元建立了产品质量追溯体系基地生产全程可控可查韭菜种植资料保存3年以上并且对批次产品加上了防伪身份证二维码让每一捆韭菜都有了身份标签。可追溯的有机韭菜不但线下销售火爆同时在该合作社网站实现了线上销售。老百姓都说能够吃上“新淇翔”牌韭菜是一件高大上的事。一年四季宁安韭菜分批上市供不应求。现在他们的产品也呈系列化逐年扩大韭菜、韭菜花、韭菜苔远销到哈尔滨、佳木斯、吉林、延吉、敦化等地。眼下他们从韩国引进了韭菜收割机和韭菜清洗设备计划做净菜上市目标是韭菜从超市买回家就能直接包饺子。同时打算做韭菜深加工产品如韭菜饮料及保健品等。

　　宁安市蔬菜办主任苑战利介绍2003年宁安市渤海镇西地村与双庙子村成立了新农韭菜专业合作社这些年合作社不断发展壮大辐射到周边的龙泉村、渤海村、白庙村等村屯形成了总面积4000多亩的大型韭菜生产基地是全省规模最大的韭菜生产基地并打出了“新淇翔”品牌。合作社基地农药废弃物及蔬菜残体100%采用无害化处理在种植前合作社与每户农户签订回收协议保证回收宁安韭菜都是订单式销售。

　　鲁继新说每到韭菜收获季西地村、双庙子村便热闹起来人来车往还有大批外来人到合作社打工;目前合作社入社农户1000多户每平方米韭菜收益30元至35元一年销售韭菜5000万公斤韭菜让农户鼓起了腰包保守估计今年合作社将实现销售收入5160多万元销售利润4000多万元农户每户增收8000多元。（牡丹江市农委）