近日，广东徐闻菠萝又丰收上市了，想不到碰上市场低迷，造成菠萝大量积压。这时，本地许多菠萝罐头厂、压汁厂大开厂门，启动机器开始进行菠萝加工生产，高价收果，一下子缓解了地方菠萝积压现象。

　　以往经常在《湛江日报》上看到某些蔬菜水果卖出高价或价低没人要一类的报道，导致蔬菜水果价格高低的因素也是常见的“丰收”、“供需”、“质量”等，可能这个月某地的瓜涨价了，下个月某地的果跌价了，着实不觉新奇。但昨日《湛江日报》所刊登的徐闻菠萝逆市卖出高价的消息，却很新鲜，因为创造这“逆市高价”奇迹的，是“工业反哺农业”，是农产品深加工。

　　徐闻菠萝，享誉全国，多年来也是当地农民名副其实的“致富果”。但今年菠萝丰收却遇上市场低迷，眼看着就要低价贱卖或烂在田头了。这时，当地菠萝罐头厂、压汁厂高价收果，怎能不让果农欣喜？对比起往年“丰收大卖”，这种“逆市高价”更令笔者开心，因为这说明我市努力多年的农业现代化初显成效，农产品深加工的价值得到了很好展现，在我们奋力开创大工业时代的同时，工业上的进步也在不断地反哺农业，促进着农业的转型升级。

　　徐闻菠萝逆市卖出高价并非偶然，徐闻曲界、雷州英利等地如雨后春笋般崛起的20多家菠萝加工厂，将成为果农的“定心丸”。这些菠萝加工厂能起到一个杠杆作用，菠萝价高时果农可直接销售北运，菠萝价低时可以给本地加工厂供果，这样就能让果农的收益得到一定保障，起码不需面临亏本的威胁。这很值得我市各地特色农产品种植户借鉴学习，特别要重视农产品深加工的价值。

　　农产品深加工是实现农业产业化发展的强大引擎。除了如报道中所展现的能保障果农利益外，加快农产品深加工步伐还可以有效扩大市场需求，打响农产品品牌。坚持走深加工的道路，销往外地的菠萝罐头、菠萝汁，所营造的口碑和市场，未来或会比徐闻菠萝本身更出色。但我们同样也应注意到，农产品深加工之路并非一帆风顺，资金、技术、市场等因素制约，都可能使得其发展出现变数。尽管目前徐闻曲界、雷州英利等地建起了20多家菠萝加工厂，数量规模都不小了，但是加工产品的质量是否形成了行业标准，同行之间又是否有抱团做大菠萝产业的决心呢？

　　在我市，个体的农产品加工厂并不小，但一些个体加工厂的深加工意识不强、农产品深加工能力偏弱、市场信息不对称、缺乏龙头企业带动效应、缺少规范的行业产品标准等问题依然突出。问题所在，就是相关部门应该发力改善的方向。除了个体深加工企业需要不断更新设备、改进技术、完善工艺外，相互之间还应抱团发展，整个行业可设置相应的准入门槛，实现优胜劣汰。相关部门也应对农产品深加工发展给予足够重视，发挥扶持、引导、监督作用，引进先进的深加工企业，打造本地的龙头企业，带动农产品的转型升级。（关月）