浙江台州:柑橘酸甜度一测便知大小自动分级
我们知道,蜜桔收获时,良莠不齐。如何对对柑橘进行精准分级,让消费者明明白白消费呢。在浙江省临海有家柑桔合作社,就引进一种机器,可以自动对柑橘酸甜度测试,并能大小分级。
今年的11月24日,浙江省农博会最甜蜜柑擂台赛上,临海市涌泉柑橘合作社选送的“新了不得”牌临海蜜橘获得冠军,在全省22支参赛队中,临海蜜桔甜度最高。
新了不得临海市涌泉柑桔专业合作社理事长冯贻法:“我们涌泉是美丽涌泉,山好水好,我们种植历史比较悠久,我们管理水平也是全国一流的,所以我们能种出这么好的甜度,第二,我们从14年引进国内最领先的柑橘分选机,测糖度,酸度。”
冯贻法所说的,能够测糖度的柑橘分选机,究竟是什么样子呢?
在临海市涌泉柑桔产业合作社的“新了不得蜜桔信息化精准处理中心”,记者看到一条由数台机器组成的流水线运作得飞快。冯贻法说,这台机器是合作社去年斥资260多万元引进的,可以对果实成熟度和内在品质进行无损伤分级的光电分级机。
一整筐橘子被倒入机器尾端的大漏斗中,随后快速被一个个分别安置在托盘上并编号,最终被准确无误地分出了三六九等。
新了不得临海市涌泉柑桔专业合作社理事长冯贻法:“基本上都是自动化的,你看这里果子倒上去,本来要需要好几个人,手弄过去,现在都是自动化了,你看,到这个地方,它自动感应,有果子,它就停掉了,没有果子,它就自动过来,减少了我们的人工成本。”
记者看到,排成长队的柑橘经过一个类似行李安检仪的“小黑屋”,每一只橘子的甜酸度都被显示在显示器上。
新了不得临海市涌泉柑桔专业合作社理事长冯贻法:“上面有一个拍照的,它每个果子拍进去,好像扫描一样扫到电脑上去,再到这个地方就测出来,主要的核心就在这里,你看每个果子糖度,酸度都出来了,这个是77号,甜度是11.1,酸度是0.71。”
涌泉蜜桔的特点就是甜中带着一点酸,桔子好不好吃,糖酸比很重要,这台机器能从四个点位测出桔子的酸甜度。
之前柑橘分级都是人工手挑的,大多仍以果实的大小分级,这样消费者就可能在同一箱的橘子中吃到甜的和酸的,品质不一致。而通过分级机对柑橘进行精准分级,让消费者明明白白消费。
新了不得临海市涌泉柑桔专业合作社理事长冯贻法:“一个是减少人工劳动力成本,第二是提高农业的标准化,我们之所以要求标准化,就是让消费者明明白白消费,买的放心,吃的安心。”
近年来,随着电商的不断发展,柑橘的销路也越来越宽,但是很多柑橘在运输过程中破损掉,使桔农和消费者蒙受不少的损失。为了减少路上的损失,冯贻法又开始在桔子的包装上下功夫。
新了不得临海市涌泉柑桔专业合作社理事长冯贻法:“我们这个包装就解决破损,每个果子,我一个一个包装,如果不一个一个包装,这两个果子碰到以后,挤破了,这样以后就不会了。”
根据消费群体不同,合作社设计了七八种包装盒。
冯贻法说,自从引进新机器,换了新包装之后,新了不得临海市涌泉柑桔专业合作社的产品标准化程度大大提高了。冯贻法说,明年开始,除了合作社自己的基地采摘的果子外,他还准备向桔农采购优质桔子。(台州网络电视台)