松茸具有一定的药用价值，其含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是厨师和食客们餐桌上的宠儿。

　　近日，广东深圳首家松茸主题餐厅“融茸”已落户宝安，店内装修细节大量运用火车零部件。让人觉得充满新奇，食客就仿佛置身另一个空间。餐厅以松茸为主打菜品，既可以用松茸雪山鸡为火锅打底，又可以用松茸干碎炒饭、蒸蛋，松茸还可以用于煲汤、炖排骨，鲜味逼人，令人垂涎。（朱丽军）