“今年，我们种植的双孢菇比往年上市要早了好多，也卖上了好价钱，每斤售价接近5块多到6块钱！”日前，安徽淮南大通区一名菇农向记者介绍说。据悉，今年，传统的双孢菇种植地区——淮南大通区将双孢菇栽培基料由稻草改为了麦秸，由于麦秸收割比稻草要早4个多月，利用麦秸种植的双孢菇可以提前3个月上市。此举不仅解决了麦秸综合利用难题，同时，反季节生产也能满足消费者的需求，提高农户的种植效益。（中国食用菌商务网）