据悉，天津北辰区下河头村顺应食用菌市场需求，积极提升食用菌工厂化种植技术，通过改进种植技术、提高出产品质增强了食用菌的市场竞争力。眼下，这个村出产的高品质杏鲍菇已经成为北京、天津两地食用菌市场的抢手货。每天都会有大量的客商前往该地区蘑菇基地进行采购。据了解，由于生产技术的提升，北辰区小蘑菇跟大菇比较，每斤的价格小菇要比大姑增加两三毛钱，一个菌袋要增加一两多产量，按全年产量计算，一年最少要增加五六十万的收入。（中国食用菌商务网）