春节假期尾声蔬菜价格是否已过“年关”?
如今已经接近2月底,春节假期也步入尾声,不少人踏上了返城之路。节日期间菜价上涨,是蔬菜市场常态;各地也纷纷筹备蔬菜供应,保证“菜篮子”。然而,不少地区的菜价却依旧没有回落之势,部分地区的蔬菜甚至比节日期间更“贵”一筹。例如南京市场,原本价格在两三元一斤的蔬菜,近期则卖到四五元一斤,比如青椒、芦蒿等每斤都在6元以上,有些菜场的四季豆每斤高达10元。
今年这般状况主要也是受到蔬菜供求关系影响:首先,尽管这两天各大菜场、农贸市场陆续营业,但刚过完年,许多批发商还未开始工作,蔬菜总体批发价较高,让蔬菜贵在了批发“源头”。其次,年前需求量总体比年后要大,但供应量也远远大于年后,相比之下,过完年的价格上涨也是其周期性的表现之一。最后需要提及的是近期全国较大范围的阴雨天气,持续不断的春雨,不仅让大棚里的蔬菜放缓了生长速度,也给蔬菜的储运造成难度,进一步降低了蔬菜市场的供应量,抬高菜价。
对于菜价的波动,不少消费者表示意料之中。不过好在市场上可供选择的余地大。尽管今年的蔬菜价格已经比往年要高,这样的势头还要持续到元宵节左右。(中国蔬菜网)